Торт «Звезды»
Изменить

Торт «Звезды»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 ст. л. сахар
  2. 2 шт. белки яичные
  3. 1 г лимонная кислота
  4. 1 г ванилин
  5. 140 г повидло яблочное
  6. Для теста: 1/2 стакан мука пшеничная
  7. 8 ст. л. сливочное масло
  8. 1/2 ст. л. сахар
  9. 2 шт. яйца
  10. 1 ч. л. сода пищевая
  11. 1/2 ч. л. аммоний
  12. 1/2 ч. л. эссенция фруктовая
  13. 70 г крем заварной готовый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для крема:

  2. Blank step
    Добавить фото

    70 г крем заварной готовый

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для теста желтки разотрите с сахаром и маслом в пышную массу, всыпьте муку, смешанную с содой и аммонием, перемешайте, затем введите взбитые белки, эссенцию и вновь осторожно перемешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Испеките 3 коржа на противне, смазанном маслом и застеленном бумагой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Для белкового крема взбейте белки с сахаром, лимонной кислотой и ванилином в устойчивую пену.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для фруктового крема взбейте повидло с заварным кремом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Коржи прослоите белковым и фруктовым кремом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поверхность торта покройте фруктовым кремом и оформите белым и темным шоколадом.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Боковые стороны торта покройте белковым и фруктовым кремом и обсыпьте бисквитной крошкой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова