Торт «Татем» с бананами
Изменить

Торт «Татем» с бананами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 7 шт. бананы
  2. 250 г тесто слоеное готовое
  3. 200 г сахар
  4. 100 г сливочное масло
  5. 1 шт. манго
  6. Для мороженого
  7. 250 г молоко кокосовое
  8. 250 г молоко
  9. 1 ч. л. сок лимонный
  10. 200 г сахар
  11. 1 ст. л. ликер кокосовый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для кокосового мороженого сахар растворите в горячем молоке, добавьте кокосовое молоко, лимонный сок и ликер, смесь охладите и заморозьте.

  2. Blank step
    Добавить фото

    3 банана нарежьте кружочками и выложите ими дно формы, предварительно смазанной маслом и посыпанной сахаром.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Оставшиеся 4 банана также нарежьте кружочками и обжарьте на масле, добавив 50 г сахара.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Когда они приобретут легкий золотистый оттенок, выложите их в форму, накройте тонко раскатанным пластом слоеного теста и выпекайте 20 минут при 200 °С.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложите пирог из формы и охладите.

  6. Blank step
    Добавить фото

    С помощью миксера взбейте мякоть манго со 100 г сахара, предварительно растворенного в 175 г воды.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей посыпьте торт оставшимся сахаром и поместите в духовку на 1–2 минуты, чтобы сахар карамелизировался.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте торт с манговым пюре и кокосовым мороженым.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап