Кисель из пареной калины
Изменить

Кисель из пареной калины

200 г калина 2 стакан сахар 1,5 ст. л. крахмал картофельный 4,5 кг вода 1 мелисса - веточка Калину переберите, промойте, ягоды отделите от веточек, положите в посуду, добавьте 2 стакана воды, плотно закройте крышкой и парьте в духовке 2–3 часа при 100–120 °С. Пареную калину протрите через сито, добавьте 3 стакана горячей воды, доведите до кипения. В стакане холодной воды разведите крахмал, чтобы не было комков. Введите его тонкой струйкой, помешивая, в отвар с калиной. Кисель доведите до кипения, разлейте в стаканы или в вазочки, охладите. При подаче оформите листиками мелиссы.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г калина
  2. 2 стакан сахар
  3. 1,5 ст. л. крахмал картофельный
  4. 4,5 кг вода
  5. 1 мелисса - веточка

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Калину переберите, промойте, ягоды отделите от веточек, положите в посуду, добавьте 2 стакана воды, плотно закройте крышкой и парьте в духовке 2–3 часа при 100–120 °С.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пареную калину протрите через сито, добавьте 3 стакана горячей воды, доведите до кипения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В стакане холодной воды разведите крахмал, чтобы не было комков.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Введите его тонкой струйкой, помешивая, в отвар с калиной.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Кисель доведите до кипения, разлейте в стаканы или в вазочки, охладите.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При подаче оформите листиками мелиссы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап