Рулет из индейки с грибной начинкой
Изменить

Рулет из индейки с грибной начинкой

150 г шампиньоны 1 зеленый лук пучок 4 ст. л. растительное масло 1 кг индейка (грудка) 200 г брынза с зеленью 4 чеснок - зубчика 1 розмарин - веточка 9 тимьян - веточек Дольки лимона для украшения Грибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых ложках масла и приправить. Мясо намазать брынзой и грибной начинкой. Скатать мясо рулетом. Перемешать 2 столовых ложки масла с солью и перцем, намазать рулет. Чеснок нарезать ломтиками. Покрыть рулет ломтиками чеснока и зеленью. Обмотать ниткой. Выложить мясо в чугунную сковороду, предварительно сполоснув ее холодной водой. Жарить в духовке 60 минут при 175 градусах. Вынуть, нарезать и украсить дольками лимона.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г шампиньоны
  2. 1 зеленый лук пучок
  3. 4 ст. л. растительное масло
  4. 1 кг индейка (грудка)
  5. 200 г брынза с зеленью
  6. 4 чеснок - зубчика
  7. 1 розмарин - веточка
  8. 9 тимьян - веточек

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Дольки лимона для украшения Грибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых ложках масла и приправить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мясо намазать брынзой и грибной начинкой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Скатать мясо рулетом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать 2 столовых ложки масла с солью и перцем, намазать рулет.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок нарезать ломтиками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Покрыть рулет ломтиками чеснока и зеленью.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Обмотать ниткой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо в чугунную сковороду, предварительно сполоснув ее холодной водой.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Жарить в духовке 60 минут при 175 градусах.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Вынуть, нарезать и украсить дольками лимона.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап