Птица или кролик, тушенные в соусе
Изменить

Птица или кролик, тушенные в соусе

1,2 кг утка или курица - или кролик - 1,3 кг 30 г масло топленое или маргарин 800 г соус красный с вином специи - по вкусу зелень Обработанную птицу (или кролика) разрубают на порционные кусочки, солят, перчат и обжаривают на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки, затем заливают красным соусом и тушат 15–20 минут. На порционные тарелки укладывают кусочки птицы вместе с соусом, гарнируют картофелем отварным или жареным, можно рассыпчатым рисом. Сверху посыпают рубленой зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,2 кг утка или курица - или кролик - 1,3 кг
  2. 30 г масло топленое или маргарин
  3. 800 г соус красный с вином
  4. по вкусу специи -
  5. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Обработанную птицу (или кролика) разрубают на порционные кусочки, солят, перчат и обжаривают на раскаленной с маслом сковороде до образования румяной корочки, затем заливают красным соусом и тушат 15–20 минут.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На порционные тарелки укладывают кусочки птицы вместе с соусом, гарнируют картофелем отварным или жареным, можно рассыпчатым рисом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сверху посыпают рубленой зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап