Перкельт из куриной печени
Изменить

Перкельт из куриной печени

300 г куриная печень 100 г лук репчатый 15 г паприка молотая 40 г жир куриный или свиной топленый 50 г помидоры 4 чеснок - зубчика томат-пюре зелень Лук мелко порубите, немного обжарьте в жире, приправьте паприкой и измельченным чесноком. Печень нарежьте крупными кубиками и обжарьте вместе с луком в течение 5–7 минут, добавьте помидоры, нарезанные дольками, заправьте томатом-пюре и жарьте в течение еще 10 минут. При подаче выложите печень вместе с овощами на блюдо и посыпьте рубленой зеленью. Гарнируйте рассыпчатым рисом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г куриная печень
  2. 100 г лук репчатый
  3. 15 г паприка молотая
  4. 40 г жир куриный или свиной топленый
  5. 50 г помидоры
  6. 4 чеснок - зубчика
  7. томат
  8. пюре
  9. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко порубите, немного обжарьте в жире, приправьте паприкой и измельченным чесноком.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Печень нарежьте крупными кубиками и обжарьте вместе с луком в течение 5–7 минут, добавьте помидоры, нарезанные дольками, заправьте томатом-пюре и жарьте в течение еще 10 минут.

  3. Blank step
    Добавить фото

    При подаче выложите печень вместе с овощами на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Гарнируйте рассыпчатым рисом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап