Жаркое
Изменить

Жаркое

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. ,5 кг говядины или свинины
  2. 5 помидор
  3. л 2 ст муки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    2 луковки

  2. Blank step
    Добавить фото

    3 баклажана

  3. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны нарезать кусочками и обильно посыпать солью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо так же нарезать кусочками, посолить. обвалять в муке и обжарить в масле 5-7 мин, выложить на тарелку .

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук обжарить в  сковороде где жарилось мясо.

  6. Blank step
    Добавить фото

    С помидор снять  кожицу, нарезать и выложить к луку, приправить, посолить, тушь 5 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мясо вновь выложить в сковороду, перемешать  и тушить примерно пол часа.

  8. Blank step
    Добавить фото

    За 10 минут до готовности добавить баклажаны.

  9. Blank step
    Добавить фото

    По желанию можно украсить дольками помидор и зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова