Глазированная утка
Изменить

Глазированная утка

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2,5 кг утка - 1 шт. (2—)
  2. 3 ст. л. сок апельсиновый концентрированный
  3. 4 ст. л. сок фруктовый
  4. 1 шт. бульонный кубик
  5. 1 ст. л. сахар
  6. по вкусу перец черный молотый -
  7. 1 шт. апельсин

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для сиропа апельсиновый и фруктовый сок смешайте с раскрошенным бульонным кубиком, сахаром, перцем и нагревайте 2 минуты при полной мощности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Тушку утки уложите в посуду грудкой вниз, проткните кожу ножом, готовьте 30 минут при средней мощности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вытопившийся жир слейте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Полейте утку сиропом и запекайте 30–40 минут при средней мощности и 200 °С, каждые 10 минут вновь поливайте сиропом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При подаче оформите утку кружочками апельсина, брусникой и зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап