Салат из грибов с патиссонами и картофелем
Изменить

Салат из грибов с патиссонами и картофелем

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 10 шт. грибы маринованные
  2. 5 шт. картофель
  3. 1 шт. лук репчатый
  4. 1 шт. патиссон
  5. 3 ст. л. сметана
  6. 2 ч. л. кетчуп
  7. 1/2 лук зелёный - пучок
  8. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель вымыть щеточкой, отварить в «мундире» до мягкости, охладить и нарезать небольшими кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Патиссон очистить от кожицы, нарезать короткой соломкой, припустить в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (следить, чтобы не разварился), после чего откинуть на дуршлаг и охладить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нашинковать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Маринованные грибы ополоснуть в кипяченой воде и нарезать вдоль волокон тонкой соломкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Зеленый лук хорошо промыть, стряхнуть воду и мелко нарубить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Смешать маринованные грибы, вареный картофель, патиссон и репчатый лук.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить салатную заправку из сметаны, кетчупа и соли и полить ею салат.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно перемешать все компоненты.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Готовый салат выложить горкой в глиняный салатник и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап