Салат «Сны Андалусии»
Изменить

Салат «Сны Андалусии»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 лук
  2. порей - стебель
  3. 1 лук репчатый - головка
  4. 150-200 г филе лосося горячего копчения
  5. 3 шт. апельсины
  6. 1/2 стакан грецкие орехи измельченные
  7. 2-3 ст. л. сметана густая
  8. 2-3 ст. л. майонез легкий
  9. 2 ст. л. сок апельсиновый
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 ст. л. шерри полусухой

  2. Blank step
    Добавить фото

    Прежде чем начать готовить салат, хочу заметить, что, вопервых, вино можно взять по своему вкусу — главное, чтобыоно было не крепленое; а во-вторых, лосося можно заменить любой мясистой рыбкой горячего копчения.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Итак, готовить салат начнем с лука-порея — белые кольца зададут тон.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Чем тоньше вы их нарежете, тем удачнее соединятся другие составляющие этого блюда.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Рыбу нарежем соломкой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Апельсины аккуратно освободим от пленок и мембран, дольки разрежем на несколько частей.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Орехи можно порубить достаточно крупно.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Теперь все это соединим.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Настала очередь соуса.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Смешай сметану с майонезом, шерри, апельсиновым соком, посоли, можно добавить щепотку белого перца.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Полей салат этой прелестью и убедись: об Испании нужно мечтать!

  12. Blank step
    Добавить фото

    Хотя бы на кухне!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап