Кролик в сметанном соусе
Изменить

Кролик в сметанном соусе

1 кг мяса кролика 0,5 стакан растительного масла 0,5 л сметаны 2 зубчика чеснока 2 луковицы 1 морковь 500 г помидоров лавровый лист тмин эстрагон молотый красный перец Разделанного на куски кролика залить маслом, добавить пряности и специи, оставить на ночь настояться. На следующий день куски кролика положить в кастрюлю для тушения, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки. Добавить помидоры, мелко нарезанный лук и столько воды или бульона, чтобы только покрыть мясо, добавить также сметану, специи и тушить. Когда мясо станет мягким, выложить его в блюдо. В соуснике подать процеженный сочок (жидкость, оставшуюся после тушения). Подавать с отварным картофелем или салатом.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг мяса кролика
  2. ,5 стакан растительного масла
  3. ,5 л сметаны
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 2 луковицы
  6. 1 морковь
  7. 500 г помидоров
  8. лист лавровый
  9. тмин
  10. эстрагон
  11. молотый красный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разделанного на куски кролика залить маслом, добавить пряности и специи, оставить на ночь настояться.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На следующий день куски кролика положить в кастрюлю для тушения, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить помидоры, мелко нарезанный лук и столько воды или бульона, чтобы только покрыть мясо, добавить также сметану, специи и тушить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Когда мясо станет мягким, выложить его в блюдо.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В соуснике подать процеженный сочок (жидкость, оставшуюся после тушения).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавать с отварным картофелем или салатом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап