Гуляш по-секейски
Изменить

Гуляш по-секейски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г свинина мякоть
  2. 1 лук репчатый - головка
  3. 1 ст. л. жир
  4. 1 ст. л. мука пшеничная
  5. 300 г капуста квашеная
  6. 1 стакан вода
  7. 20 г перец сладкий
  8. 2 чеснок - дольки
  9. 2 стакан сметана
  10. по вкусу перец красный -
  11. по вкусу семена тмина -
  12. по вкусу зелень укропа -
  13. зелень петрушки
  14. по вкусу соль -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Свинину нарежьте кубиками весом по 30 г.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Пассеруйте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, смешайте его с красным перцем чесноком, тмином, добавьте немного воды и прогрейте.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем положите мясо, посолите, накройте крышкой и тушите до полуготовности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Положите промытую капусту и нарезанный кольцами перец, добавьте воду и тушите, периодически помешивая.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Когда мясо будет готово, в гуляш влейте смешанную с пассерованной мукой сметану и тушите 5 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подавайте, полив соусом и оформив зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап