Юка
Изменить

Юка

Для приготовления 500 г теста необходимо: 300—400 г муки, 100—125 мл молока. 1.5 яйца, 25—50 г сахара, сода, 50 г масла Готовят пресное тесто. Разделывают на кусочки по 100 г и раскатывают круглые лепешки толщиной 1,5—2 милли­метра, величиной больше чайного блюдца, их пекут без жира или на чуть смазанной маслом сковороде. Готовые лепешки укрывают льняным полотенцем, что­бы не остыли. Затем их складывают на тарелке стопкой и подают на стол. Иногда лепешки переслаивают маслом. Так формируют стопку в 10—12 слоев. Перед подачей лепешки разрезают, как торт. Лепешки можно сделать с начинкой из варенья.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Для приготовления 500 г теста необходимо: 300—400 г муки
  2. 100 —125 мл молока. 1.5 яйца
  3. 25 —50 г сахара
  4. сода
  5. 50 г масла

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Готовят пресное тесто.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разделывают на кусочки по 100 г и раскатывают круглые лепешки толщиной 1,5—2 милли­метра, величиной больше чайного блюдца, их пекут без жира или на чуть смазанной маслом сковороде.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готовые лепешки укрывают льняным полотенцем, что­бы не остыли.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Затем их складывают на тарелке стопкой и подают на стол.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Иногда лепешки переслаивают маслом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Так формируют стопку в 10—12 слоев.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей лепешки разрезают, как торт.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Лепешки можно сделать с начинкой из варенья.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова