Салат «Екатерина»
Изменить

Салат «Екатерина»

Для этого салата необходимы следующие продукты: 250 г * лапши 200 г * шампиньонов 100 г * лисичек 100 г * сыроежек 3 * яйца 1 * пучок листьев салата 2 * зубчика чеснока 3 * столовые ложки виноградного уксуса 5 * столовых ложек оливкового масла 1 * пучок зеленого лука 1 * столовую ложку сливочного масла 3 * столовые ложки растительного масла * Перец и соль по вкусу В кипящей подсоленной воде отваривается лапша, после чего ее необходимо отбросить на дуршлаг и хорошенько промыть холодной водой. После того, как с лапши полностью стечет вода, ее необходимо выложить в готовый салатник и добавить туда растительного масла. Все грибы, и шампиньоны, и сыроежки, и лисички, требуется мелко порезать. Почистить чеснок и выжать его в смесь разогретого растительного и сливочного масла, затем в этой смеси нужно обжарить грибы. Затем отвариваем яйца, и мелко рубим их вместе с листьями салата. Нам остается приготовить заправку. Для этого оливковое масло смешиваем с солью, перцем и виноградным уксусом. В салатник выкладываются рубленые яйца и салат, а грибы и лапшу, которые мы предварительно перемешали с маринадом, выкладываем сверху. После этого необходимо настоять салат в течение двадцати минут, а потом все тщательно перемешать и можно подавать к столу. Очень вкусно и полезно.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Для этого салата необходимы следующие продукты
  2. 250 г * лапши
  3. 200 г * шампиньонов
  4. 100 г * лисичек
  5. 100 г * сыроежек
  6. 3 * яйца
  7. 1 * пучок листьев салата
  8. 2 * зубчика чеснока
  9. 3 * столовые ложки виноградного уксуса
  10. 5 * столовых ложек оливкового масла
  11. 1 * пучок зеленого лука
  12. 1 * столовую ложку сливочного масла
  13. 3 * столовые ложки растительного масла
  14. по вкусу * Перец и соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В кипящей подсоленной воде отваривается лапша, после чего ее необходимо отбросить на дуршлаг и хорошенько промыть холодной водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    После того, как с лапши полностью стечет вода, ее необходимо выложить в готовый салатник и добавить туда растительного масла.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Все грибы, и шампиньоны, и сыроежки, и лисички, требуется мелко порезать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Почистить чеснок и выжать его в смесь разогретого растительного и сливочного масла, затем в этой смеси нужно обжарить грибы.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Затем отвариваем яйца, и мелко рубим их вместе с листьями салата.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Нам остается приготовить заправку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Для этого оливковое масло смешиваем с солью, перцем и виноградным уксусом.

  8. Blank step
    Добавить фото

    В салатник выкладываются рубленые яйца и салат, а грибы и лапшу, которые мы предварительно перемешали с маринадом, выкладываем сверху.

  9. Blank step
    Добавить фото

    После этого необходимо настоять салат в течение двадцати минут, а потом все тщательно перемешать и можно подавать к столу.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Очень вкусно и полезно.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап