Белокочанная капуста по-охотничьи
Изменить

Белокочанная капуста по-охотничьи

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500-600 г кочан капусты ()
  2. 1 кг картофеля
  3. 250 г грибов
  4. 100 г подсолнечного или оливкового масла
  5. 2-3 ст. л. муки
  6. молотый красный перец
  7. лимонная кислота
  8. 1 головка лука
  9. 2 зубца чеснока

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В подсоленную воду опустить очищенный картофель и отварить до полуготовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Грибы порезать крупными кусками, обжарить с луком, и потушить в не большом количестве масла, с добавлением воды.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Капусту крупно порубить, после чего ошпарить кипятком, воду подсолить и добавить лимонной кислоты, слегка отжать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Спассеровать муку с маслом, и сок от грибов, добавить лимонную кислоту, красный молотый перец, соль, для аромата можно добавить сушеную петрушку и укроп, довести соус до кипения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В глубокую сковороду выложить половину нашей капусты, картофель, грибы, и сверху оставшуюся половину, заливаем полученным соусом, и ставим в духовой шкаф.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Запекать нужно при средней температуре до готовности (20-30мин), за 5 минут до готовности чеснок разрезать пополам, и глубоко поместить в капусту.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап