Бутербродный торт с авокадо и копченой рыбой
Изменить

Бутербродный торт с авокадо и копченой рыбой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 стакан пшеничной муки
  2. 1 яйцо
  3. 1,5 стакан молока
  4. Соль
  5. 200 г филе копченой рыбы
  6. 150 г сливочного сыра
  7. 1 авокадо
  8. 1 помидор
  9. 1 ст. л. рубленого базилика
  10. 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления начинки:

  2. Blank step
    Добавить фото

    2 ч. л. рубленой мяты

  3. Blank step
    Добавить фото

    Насыпать муку горкой, влить в углубление смесь яиц и молока, посолить, замесить тесто.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Из приготовленного теста, выливая его тонким слоем на раскаленную сковороду пожарить лепешки с золотистой корочкой (с 2 сторон).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Взбить сливочный сыр.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Очистить от кожуры авокадо, размять его.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Соединить взбитый сыр, мякоть авокадо, мяту, лимонный сок, базилик, взбить до образования однородной массы, охладить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать филе рыбы тонкими кусочками.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Смазать лепешку тонким слоем крема, уложить кусочки рыбы.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Накрыть следующей лепешкой и повторить, так со всеми лепешками.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей оформить торт дольками помидора, копченой рыбой, зеленью и сыром.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать электрокоптильню.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап