Торт «Взгляд в будущее»
Изменить

Торт «Взгляд в будущее»

300 г сливочного масла 300 г белого шоколада

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г сахара для теста
  2. 240 г яичного белка
  3. 240 г яичного желтка
  4. 200 г миндаля
  5. 50 г ядер грецких орехов
  6. 40 г лимонной цедры
  7. 40 г апельсиновой цедры
  8. 30 г пшеничной муки
  9. 30 г изюма без косточки
  10. ванилин

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    150 г мастики

  2. Blank step
    Добавить фото

    120 г марципана

  3. Blank step
    Добавить фото

    30 г манной крупы

  4. Blank step
    Добавить фото

    Проварить цедры в сиропе.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Взбить белки с сахаром до образования пышной пени, ввести цедры, изюм, измельченные орехи, муку, манную крупу и курагу.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Влить массу в форму, выпекать при температуре 200 градусов 7 мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в остывший крем масло, хорошо взбить.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Готовый торт смазать кремом, декорировать мастикой и марципаном.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап