Печень в гранатовом соусе
Изменить

Печень в гранатовом соусе

1 кг печени 100 г сливочного масла 8-10 гранатов (или гранатовый сок) стручковый перец кинза соль Очистить печень и нарезать ее небольшими ломтиками (толщиной по 1 см), посолить, обжарить на раскаленной сковороде с маслом. Стручок перца растолочь, кинзу мелко нарезать, соединить с гранатовым соком, посолить, перемешать. Обжаренную печень полить соком. Перед подачей украсить печень в гранатовом соусе зеленью. Автор рецепта: Елена Соколова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг печени
  2. 100 г сливочного масла
  3. 8-10 гранатов (или гранатовый сок)
  4. стручковый перец
  5. кинза
  6. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить печень и нарезать ее небольшими ломтиками (толщиной по 1 см), посолить, обжарить на раскаленной сковороде с маслом.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Стручок перца растолочь, кинзу мелко нарезать, соединить с гранатовым соком, посолить, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Обжаренную печень полить соком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей украсить печень в гранатовом соусе зеленью.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Елена Соколова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап