Соленые «последыши»
Изменить

Соленые «последыши»

На банку емкостью 2л: 6 ст. л. сахара 2 ст. л. соли 1 ч. л. уксуса морковь лавровый лист красный горький перец кучерявая петрушка чеснок зеленые маленькие помидоры Последыши – это маленькие зеленые помидоры, которые не хотят никак созревать. Делать консервирование по этому рецепту лучше с последышами среднего размера, как чернослив. У каждой помидорки надрезать один бок так, чтобы в него вошел листик петрушки, маленький кусочек горького перца и четверть зубчика чеснока. Таким образом «нафаршировать» все помидорки. Уложить на дно банки круглешки моркови, лавровый лист, сверху положить помидоры. Маринад приготовить, добавив в воду соль и сахар, кипящим маринадом залить помидоры, прикрыть банки стерилизованными крышками, стерилизовать 15 мин, затем снять банки с огня и в каждую добавить по 1 ч.л. уксуса, закатать. Автор рецепта: Татьяна Попова

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 6 ст. л. сахара
  2. 2 ст. л. соли
  3. 1 ч. л. уксуса
  4. морковь
  5. лист лавровый
  6. красный горький перец
  7. кучерявая петрушка
  8. чеснок
  9. зеленые маленькие помидоры

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Последыши – это маленькие зеленые помидоры, которые не хотят никак созревать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Делать консервирование по этому рецепту лучше с последышами среднего размера, как чернослив.

  3. Blank step
    Добавить фото

    У каждой помидорки надрезать один бок так, чтобы в него вошел листик петрушки, маленький кусочек горького перца и четверть зубчика чеснока.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Таким образом «нафаршировать» все помидорки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Уложить на дно банки круглешки моркови, лавровый лист, сверху положить помидоры.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Маринад приготовить, добавив в воду соль и сахар, кипящим маринадом залить помидоры, прикрыть банки стерилизованными крышками, стерилизовать 15 мин, затем снять банки с огня и в каждую добавить по 1 ч.л. уксуса, закатать.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Татьяна Попова

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап