Консервированный грибной салат
Изменить

Консервированный грибной салат

1 кг грибов
1 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
100 г укропа
1 ст. л. уксуса 9%
лавровый лист
черный молотый перец

соль

Очень вкусный грибной салат, приготовленный по такому рецепту, понравится всем домашним и прекрасно проявит себя на новогоднем столе. Использовать для приготовления такого новогоднего салата лучше грузди.
Крупно нарежьте подготовленные грузди и отварите их в подсоленной воде, дайте грибам остыть.
Нарежьте дольками помидоры, морковь натрите на терке, а лук нарезать кольцами, соединить все с грибами, перемешать, поперчить и посолить, добавить растительное масло и тушить на медленном огне в течение получаса, затем добавить уксус и мелко нарезанный укроп, прогреть еще 10 мин.
Далее консервирование делается так: грибной салат раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается пергаментом или полиэтиленовыми крышками.
Храниться консервированный грибной салат должен на холоде.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг грибов
  2. 1 кг помидоров
  3. 1 кг моркови
  4. 1 кг репчатого лука
  5. 100 г укропа
  6. 1 ст. л. уксуса 9%
  7. лист лавровый
  8. черный молотый перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очень вкусный грибной салат, приготовленный по такому рецепту, понравится всем домашним и прекрасно проявит себя на новогоднем столе.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Использовать для приготовления такого новогоднего салата лучше грузди.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Крупно нарежьте подготовленные грузди и отварите их в подсоленной воде, дайте грибам остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Нарежьте дольками помидоры, морковь натрите на терке, а лук нарезать кольцами, соединить все с грибами, перемешать, поперчить и посолить, добавить растительное масло и тушить на медленном огне в течение получаса, затем добавить уксус и мелко нарезанный укроп, прогреть еще 10 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее консервирование делается так: грибной салат раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается пергаментом или полиэтиленовыми крышками.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Храниться консервированный грибной салат должен на холоде.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап