Закуска «Грибные башенки»
Изменить

Закуска «Грибные башенки»

550 г слоеного теста 200 г шампиньонов 150 г по разных лесных грибов 2 зубчика чеснока 1 яйцо 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. сухого вина ½ ст. л. соевого соуса 2 ч. л. тертого имбиря черный молотый перец соль Раскатайте тесто, вырежьте из него 12 кружочков диаметром по 10 см. Противень смазать взбитым яйцом, не задевая края, выложить на него кружки теста и готовить 15-20 мин до подрумянивания в хорошо разогретой духовке. Нарезать грибы помельче, чеснок измельчить, обжарить чеснок на растопленном сливочном масле, добавить грибы, жарить в течение 2 мин при постоянном помешивании. Добавить соевый соус и имбирь, жарить еще 2 мин. Перемешать крахмал с вином, влить смесь к грибам, поперчить и посолить, перемешать. Выложить грибную начинку на 6 кружков, остальными кружками накрыть начинку. Перед подачей закуска «Грибные башенки» украшается зеленью. Это замечательная новогодняя закуска, простая в приготовлении и очень вкусная.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 550 г слоеного теста
  2. 200 г шампиньонов
  3. 150 г по разных лесных грибов
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 1 яйцо
  6. 2 ст. л. сливочного масла
  7. 1 ст. л. кукурузного крахмала
  8. 1 ст. л. сухого вина
  9. 1/2 ст. л. соевого соуса
  10. 2 ч. л. тертого имбиря
  11. черный молотый перец
  12. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Раскатайте тесто, вырежьте из него 12 кружочков диаметром по 10 см.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Противень смазать взбитым яйцом, не задевая края, выложить на него кружки теста и готовить 15-20 мин до подрумянивания в хорошо разогретой духовке.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать грибы помельче, чеснок измельчить, обжарить чеснок на растопленном сливочном масле, добавить грибы, жарить в течение 2 мин при постоянном помешивании.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить соевый соус и имбирь, жарить еще 2 мин.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать крахмал с вином, влить смесь к грибам, поперчить и посолить, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложить грибную начинку на 6 кружков, остальными кружками накрыть начинку.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей закуска «Грибные башенки» украшается зеленью.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Это замечательная новогодняя закуска, простая в приготовлении и очень вкусная.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап