Праздничный торт с говяжьей печенью
Изменить

Праздничный торт с говяжьей печенью

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 700 г говяжьей печени
  2. 200 г моркови
  3. 200 г лука
  4. 100 мл молока
  5. 100 г муки
  6. 3 зубчика чеснока
  7. 2 яйца
  8. майонез
  9. растительное масло
  10. соль
  11. 3 вареных яйца
  12. зелень
  13. помидоры

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Оформление:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Праздничная вариация приготовления печеночного торта, такое новогоднее блюдо великолепно украсит новогодний стол, оно сытное и понравится всем.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать лук и обжарить его на масле, натереть на средней терке морковь, добавить к луку.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом, размешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Печень в сыром виде пропустить в мясорубке, сняв предварительно пленки, вбить яйца и тщательно перемешать, влить молоко, еще раз перемешать, постепенно всыпать муку, посолить и поперчить, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду смазать маслом и выпечь на ней несколько печеночных блинчиков, обжаривая каждый по 5 мин с каждой стороны на среднем огне, аккуратно переворачивая, чтобы они не ломались.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выложить первый блинчик на плоское блюдо, смазать майонезом, ровным слоем выложить на майонез лук с морковью, накрыть вторым блинчиком, затем таким же образом выложить все слои.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол оформить праздничный печеночный торт тертыми белками и желтками, розами их помидоров и зеленью, убрать перед подачей в холод.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап