Блины с кукурузой и макаронами
Изменить

Блины с кукурузой и макаронами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 290 г макарон
  2. 150 мл жирных сливок
  3. 120 г сладкого перца
  4. 60 г сливочного масла
  5. 25 г муки
  6. 4 яичных желтка
  7. 2 початка кукурузы
  8. 4 ст. л. оливкового масла
  9. перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    В течение 8 мин отварить кукурузу, промыть в проточной холодной воде в течение 3 мин, срезать зерна, дать им обсохнуть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2 ст.л. сливочного масла растопить в сковороде, положить перец, жарить его на слабом огне в течение 4 мин, дать обсохнуть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В течение примерно 12 мин отварить макароны в воде, подсолив, воду слить, дать макаронам остыть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить муку со сливками, щепоткой соли и желтками, добавить перец и кукурузу, добавить обсушенные макароны, поперчить, перемешать тесто.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Оставшееся сливочное масло разогреть на сковороде, выложить тесто, прижать его, чтобы по форме получился блин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить блины с кукурузой и макаронами с обеих сторон до румяной корочки, сразу подать (в качестве гарнира подойдут вешенки с жареным луком-пореем).

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап