Тушеная с овощами камбала
Изменить

Тушеная с овощами камбала

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,2 кг камбалы
  2. 100 г моркови
  3. 50 г растительного масла
  4. 50 г корня сельдерея
  5. 50 г корня петрушки
  6. 50 г лука
  7. порея
  8. 30 г репчатого лука
  9. 20 г муки
  10. 1 ст. л. мелко нарезанного укропа и петрушки
  11. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очищенные и подготовленные овощи нарезать кружками или соломкой, уложить в кастрюлю, залить кипящей водой и отварить до полуготовности.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Камбалу разделать, отделить филе от костей, нарезать его кусочками, посолить, обвалять в муке, обжарить на масле с обеих сторон.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить кусочки рыбы сверху на овощи и тушить все в течение получаса на медленном огне, добавляя воду по мере ее выкипания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Готовая тушеная с овощами камбала заливается соусом от овощей, гарнируется овощами и подается.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап