Фаршированные грибами и пшенной кашей ракушки
Изменить

Фаршированные грибами и пшенной кашей ракушки

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г шампиньонов
  2. 15-20 крупных макарон
  3. ракушек
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 1 л ½ - персикового сока с мякотью
  6. зелень
  7. растительное масло
  8. перец
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    ? стакан пшенной каши

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать лук, грибы нарезать кубиками, обжарить на сковороде с маслом 2-3 мин лук, добавить грибы, обжаривать еще 8 мин, поперчить и посолить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к грибам пшенную кашу и мелко нарезанную зелень, посолить, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Отварить ракушки в кипящей воде с добавлением соли до полуготовности около 6 мин, затем откинуть их на дуршлаг.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Немного остывшие ракушки нафаршировать приготовленной начинкой, выложить в форму для выпекания, смазанную маслом, залить персиковым соком (он должен покрывать ракушки на 1/3), накрыть форму фольгой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить фаршированные грибами и пшенной кашей ракушки при температуре 180 градусов в духовке около 20 мин, перед подачей полить ракушки соком из формы и посыпать зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап