Постное рагу с цветной капустой
Изменить

Постное рагу с цветной капустой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г цветной капусты
  2. 4 помидора
  3. 2 клубня картофеля
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 1 морковь
  6. порошок карри
  7. овощной бульон
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Молотый кореандр

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разобрать капусту на маленькие соцветия, нарезать мелкими кубиками морковь, нашинковать мелко лук, ошпарить и снять кожу с помидоров, мелко их нарезать, картофель нарезать кубиками по 1 см.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Воду довести до кипения, добавить соль, отварить до полуготовности цветную капусту.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В глубокой сковороде разогреть растительное масло, слегка обжарить лук, добавить морковь, жарить несколько мин, добавить помидоры, снизить огонь, потушить, добавить картофель, бульон, тушить все еще 15 мин под крышкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в овощи цветную капусту, посыпать постное рагу с цветной капустой кориандром, карри, перемешать, тушить до готовности.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап