Камбала малосольная
Изменить

Камбала малосольная

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг филе камбалы
  2. 200 г соли
  3. 2 ст. л. сахара
  4. укроп

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Соединить сахар и соль, перемешать, нанести смесь ровным слоем на филе рыбы с кожей, выложить филе вниз кожей на пергамент, покрыть слоем мелко нарезанного укропа, уложить вверх кожей сверху второй слой филе.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Завернуть рыбу в пергамент, положить в лоток, накрыть гнетом, поместить в холод.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Готова камбала малосольная будет на следующий день.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап