Помидоры по-нижегородски
Изменить

Помидоры по-нижегородски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600-800 г помидоров
  2. 6 горошин перца
  3. 2 лавровых листа
  4. 1/2 головки репчатого лука
  5. 1 ст. л. растительного масла
  6. Для 1 л воды
  7. 15-20 горошин перца
  8. 10 гвоздик
  9. 7-8 лавровых листов
  10. 1/2 стакан столового уксуса
  11. 3 ст. л. сахара
  12. 2 ст. л. соли
  13. 1 ч. л. желатина
  14. корица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для маринада:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления маринада воду соединить с лавровым листом, сахаром и солью, гвоздикой, перцем и корицей, довести до кипения, прокипятить 3 мин, дать остыть, затем процедить, добавить растворенный по инструкции желатин и уксус.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В подготовленную банку налить масло, на дно уложить перцы горошком, лаврушку, нарезанные дольками помидоры.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать кольцами, выложить на помидоры, залить все маринадом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее помидоры по-нижегородски стерилизуются 5-10 мин и закатываются.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап