Ростбиф с соусом из горчицы
Изменить

Ростбиф с соусом из горчицы

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг говядины
  2. 4 головки репчатого лука
  3. 4 зубчика чеснока
  4. 3 яичных желтка
  5. 6 ст. л. оливкового масла
  6. 3 ст. л. острой горчицы
  7. 1 ч. л. ароматического уксуса
  8. 1 ч. л. свежемолотого черного перца
  9. 1 ч. л. соли
  10. кайенский перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, дать мясу обсохнуть, натереть его перцем и солью.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить чеснок, пропустить через пресс, соединить с 2 ст.л. оливкового масла, натереть смесью мясо.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо на фольгу на противне, поставив его на средний уровень, готовить в разогретой до 250 градусов духовке 15 мин, затем еще 15 мин при 200 градусах, после этого оставить мясо в выключенной духовке еще на 20 мин, затем завернуть в фольгу и вынуть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Остыть мясо должно в фольге.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Лук нарезать тонкими колечками, добавить в соус.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подается ростбиф с соусом из горчицы, разрезанным на тонкие ломтики.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап