Блины постные с начинкой из гречневой каши
Изменить

Блины постные с начинкой из гречневой каши

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. Тесто блинное
  2. 3 стакан воды
  3. 4 ст. л. растительного масла
  4. 2-3 ст. л. сахара
  5. 1 ч. л. соли
  6. 1 ч. л. дрожжей
  7. мука
  8. 100 г сухих грибов
  9. 3 головки репчатого лука
  10. 2-3 зубчика чеснока
  11. гречневая крупа
  12. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Развести дрожжи и сахар в трех стаканах теплой воды, добавить соль, постепенно добавить муку до необходимой для блинного теста консистенции, добавить масло, перемешать, оставить тесто на 20 мин, после этого обычным способом приготовить блины, но жарить только с одной стороны.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить грибы до готовности, перекрутить через крупную решетку мясорубки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Отварить гречневую крупу на оставшемся от грибов бульоне (необходимо, чтобы получилось 300 г каши).

  4. Blank step
    Добавить фото

    Лук мелко нарезать, на растительном масле обжарить, перемешать с кашей и грибами, затем поместить в духовку на 10-20 мин, дать остыть.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в начинку 2-3 измельченных зубчика чеснока, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выкладывать приготовленную начинку на поджаренную сторону блинов и сворачивать их конвертиками.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей блины постные с начинкой из гречневой каши обжарить с двух сторон на сковороде.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап