Блинные мешочки с абрикосом
Изменить

Блинные мешочки с абрикосом

300 мл молока 100 г муки 2 яйца 1 апельсин 1,5 ст. л. сахара соль растительное масло

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г абрикосов
  2. 3 ст. л. сахара
  3. 1 ст. л. ликера или коньяка
  4. 1 ч. л. крахмала
  5. Блины:
  6. Мука
  7. соль
  8. сахар
  9. молоко
  10. яйца
  11. цедра 1 апельсина
  12. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Муку насыпать в миску, добавить соль и сахар, перемешать, сделать в середине горочки углубление, влить в него третью часть молока, замесить однородное тесто без комочков, влить оставшееся молоко, вбить яйца.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Цедру 1 апельсина потереть на мелкой терке, добавить в тесто, перемешать его и на 15 мин оставить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду с растительным маслом разогреть, приготовить блины обычным способом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Помыть абрикосы (также можно взять консервированные абрикосы), мелко нарезать, выложить на разогретую сковороду, посыпать сахаром, 1 мин обжарить, добавить ликер или коньяк (смешанный с крахмалом), жарить до испарения.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить начинку в серединки блинов, свернуть их по желанию.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подаются блинные мешочки с абрикосом в качестве десерта, масленица с такими вкусными блинчиками понравится всем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап