Сомса, самоса, самбуса
Изменить

Сомса, самоса, самбуса

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. пачка Слоеное тесто —
  2. 660 г Баранина
  3. 2 шт. Луковица
  4. 2 ч л Соль 
  5. 1,5 ч л Тмин 
  6. 1 ч л Черный перец
  7. 2 ст. л. воды , Яйцо — 1 шт (смешать)
  8. Семена кунжута
  9. Масло

Приготовление

  1. Изменить

    С_помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче

  2. Изменить

    Мелко нарезать лук и добавить к мясу.

  3. Изменить

    Добавить соль, черный перец.

  4. Изменить

    Хорошо перемешать руками.

  5. Изменить

    Поставить начинку в холодильни

  6. Изменить

    Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки.

  7. Изменить

    Раскатать все кусочки теста в лепешки.

  8. Изменить

    Заправить их мясной начинкой.

  9. Изменить

    Разогреть духовку до 220 градусов.

  10. Изменить

    Сворачиваем в треугольники.

  11. Изменить

    Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды.

  12. Изменить

    Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Смазать противень маслом, выложить пирожки.

  14. Изменить

    Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.

  15. Изменить

    Приятного аппетита

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап