Сочники
Изменить

Сочники

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 стакана Муки
  2. 0.5 стакана Сахара
  3. 100 г Маргарин или масло
  4. 1 шт. Яйцо
  5. 4 столовые ложки Сметана -
  6. 1/4 Сода - чайной ложки
  7. 1/2 Соль - чайной ложки
  8. 300 г Творог
  9. 2 Сахар - - 3 столовые ложки
  10. 1 Мука - столовая ложка
  11. 1 шт. Яичный белок
  12. 1 шт. Яичный желток для смазки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть духовку до 200 градусов С.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления теста смешать муку с содой.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбить миксером.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить муку к сметанной смеси.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если тесто очень жидкое, добавьте муки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Все тщательно перемешать.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать сочники при 200С примерно 20 минут (пока не приобретут золотистый оттенок).

  14. Blank step
    Добавить фото

    Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова