Каша перлово-грибная
Изменить

Каша перлово-грибная

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г свежих грибов
  2. 3 головки репчатого лука
  3. петрушка
  4. соль
  5. 1,5 стакан перловой крупы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1,5 стакан перловой крупы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Крупу перловую тщательно промыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные крупно грибы, убрать из сковороды, выложить в нее нарезанный лук, потушить до легкого изменения оттенка, затем всыпать крупу, увеличить нагрев до максимума и обжарить, помешивая, до золотистого оттенка крупы.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать грибы и крупу с луком, подсолить, влить мясной или овощной бульон, чтобы он был выше уровня каши на 2 см, накрыть крышкой и проварить кашу около 40 мин до готовности перловки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При необходимости, добавлять в кашу еще бульона или воды.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подается каша перлово-грибная с рубленой зеленью и сливочным маслом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап