Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом
Изменить

Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г салата/пекинской капусты
  2. 300 г фарша рыбного
  3. 200 г свежих огурцов
  4. 100 г сухого риса
  5. 6-8 ст. л. оливкового масла
  6. 1 ч. л. сока лимона
  7. 1/2 ч. л. сахарной пудры
  8. 2/3 ч. л. соли
  9. специи
  10. перец
  11. цедра лимона

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Обжарить фрикадельки на сковороде с растительным маслом до подрумянивания.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Отварить в подсоленной воде рис, воду слить, дать рису остыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нашинковать салат/капусту соломкой, мелко нарезать огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, выложить сверху фрикадельки.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Соединить около 1/5 ч.л. цедры лимона с сахарной пудрой и солью, растереть, добавить специи, поперчить, влить сок лимона, перемешивать до полного растворения соли и пудры, затем добавить масло, хорошо взбить все до однородности, полить заправкой салат.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подается постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом теплым или комнатной температуры.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап