Пирог картофельный с брынзой
Изменить

Пирог картофельный с брынзой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 800 г картофеля
  2. 2 яйца
  3. 4 ст. л. муки
  4. 4 ст. л. майонеза
  5. 1 ч. л. соли
  6. 1 ч. л. разрыхлителя
  7. 300 г брынзы
  8. 50 г сливочного масла
  9. зелень

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель хорошо промыть, отварить в мундире, дать остыть, затем очистить и перекрутить в мясорубке.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в картофельную массу яйца, разрыхлитель, муку, половину майонеза, соль и до однородности взбить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Размять брынзу, перемешать с яйцами, зеленью и размягченным маслом.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взять небольшую форму, обмазать ее маслом, выложить половину картофельного теста, мокрыми руками разровнять, далее выложить равномерно начинку, отступая 1-1,5 см от краев, сверху выложить остальное тесто, разровнять.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Смазать пирог сверху оставшимся майонезом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выпекается пирог картофельный с брынзой при температуре 220 градусов около 40-50 мин, по истечении этого времени нагрев духовки выключить, дверцу приоткрыть и оставить пирог в духовке еще на 20 мин, подавать можно как горячим, так и холодным.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап