Пирог рулетный с лимонами и яблоками постный
Изменить

Пирог рулетный с лимонами и яблоками постный

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г готового дрожжевого теста
  2. 250 г яблок
  3. 2 лимона
  4. 1/2 стакан сахара
  5. 30 г сахарной пудры
  6. 2 ч. л. сока лимона

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Глазурь:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лимоны промыть, около 10-15 мин отварить в воде, залить холодной водой и оставить для остывания, когда остынут, разрезать пополам, выдавить сок, убрать все косточки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перекрутить корки в мясорубке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Промыть яблоки, очистить, потереть на крупной терке, перемешать с лимонными корками и сахаром, добавить крахмал, если смесь получилась слишком жидкой.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто прямоугольником, смазать начинкой и свернуть рулетом, нарезать рулет на кусочки по 8-10 см длиной.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Форму для выпекания смазать растительным маслом, поставить рулеты срезами вниз, оставить в тепле, чтобы они подошли.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть духовку до 220 градусов, запечь пирог около 40 мин, спустя 10 мин с начала запекания накрыв фольгой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно перемешать сахарную пудру и сок лимона, смазать пирог рулетный с лимонами и яблоками постный сразу после запекания, подавать остывшим.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап