Салат из фасоли по-азиатски
Изменить

Салат из фасоли по-азиатски

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 мл охлажденной кипяченой воды
  2. 100 мл оливкового масла
  3. 5 зубчиков чеснока
  4. 4 головки красного лука
  5. 4 стакан сухой красной фасоли
  6. 3 сырых моркови
  7. 4 ст. л. винного уксуса
  8. 4 ст. л. сахара
  9. 1,5 ст. л. соевого соуса
  10. 2 ч. л. приправы для корейской моркови
  11. 1 ч. л. хмели-сунели
  12. 1 ч. л. приправы для курицы
  13. 1 ч. л. приправы для рыбы
  14. 1 ч. л. соли
  15. 1 ч. л. молотого имбиря
  16. 1 ч. л. молотого перца чили

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. хмели-сунели

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. приправы для курицы

  3. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. приправы для рыбы

  4. Blank step
    Добавить фото

    1 ч. л. соли

  5. Blank step
    Добавить фото

    ? ч. л. молотого имбиря

  6. Blank step
    Добавить фото

    ? ч. л. молотого перца чили

  7. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь, затем отварить, не добавляя соль сначала, а подсолив в самом конце варки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, нарезать лук полукольцами.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить маринад, соединив сахар, уксус, соль, воду и 3 ст.л. оливкового масла, залить маринадом лук, оставить на 20 мин.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, на «корейской» терке потереть морковь, соединить с пропущенным через пресс чесноком, приправить перцем чили, имбирем, приправами для корейской моркови, курицы, рыбы, хмели-сунели и залить оставшимся маслом, промять руками, на 5 мин оставить.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Вместе с маринадом выложить к фасоли лук и морковь, полить все соевым соусом, перемешать.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Подавать салат из фасоли по-азиатски, украсив зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап