Ажурные блинчики
Изменить

Ажурные блинчики

200 мл молока
2 яйца
щепотка соли, можно добавить немного сахара (по вкусу)
3 ст. л. 2 - . растительного масла
50 г 40 - муки (лучше сначала добавить 40 г, а если кажется жидковато, то подсыпать еще)


Взбиваем яйца венчиком, сыпем муку, соль и сахар, затем добавляем молоко. Тщательно все размешиваем, чтобы не было комочков, в последнюю очередь вливаем растительное масло.
Теперь начинается самое интересное. Берем пластиковую бутылку, снимаем с нее крышку и проделываем в ней дырочку (нам хватило диаметра 2 - 3 мм). Снова завинчиваем крышку - готово! Можно печь.
Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. Дело в том, что блинчики получаются очень нежные, с довольно тонкими перемычками, и на обычной скорододке их тяжело будет переворачивать. Масло у нас есть в тесте, поэтому смазывать ничего не нужно.
Проявите фантазию! Блинчики-паутинки, снежинки, машинки...

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 мл молока
  2. 2 яйца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Щепотка соли, можно добавить немного сахара (по вкусу)

  2. Blank step
    Добавить фото

    3 ст. л. 2 -. растительного масла

  3. Blank step
    Добавить фото

    50 г 40 - муки (лучше сначала добавить 40 г, а если кажется жидковато, то подсыпать еще)

  4. Blank step
    Добавить фото

    Взбиваем яйца венчиком, сыпем муку, соль и сахар, затем добавляем молоко.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно все размешиваем, чтобы не было комочков, в последнюю очередь вливаем растительное масло.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Теперь начинается самое интересное.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Берем пластиковую бутылку, снимаем с нее крышку и проделываем в ней дырочку (нам хватило диаметра 2 - 3 мм).

  8. Blank step
    Добавить фото

    Снова завинчиваем крышку - готово!

  9. Blank step
    Добавить фото

    Можно печь.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Дело в том, что блинчики получаются очень нежные, с довольно тонкими перемычками, и на обычной скорододке их тяжело будет переворачивать.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Масло у нас есть в тесте, поэтому смазывать ничего не нужно.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Проявите фантазию!

  14. Blank step
    Добавить фото

    Блинчики-паутинки, снежинки, машинки...

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап