Простой суп с шампиньонами
Изменить

Простой суп с шампиньонами

350 г шампиньонов
30 г сливочного масла
4 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
1 морковь
1 лавровый лист
зелень
куриный бульон


Очистить, нарезать картофель кубиками.
Очистить, мелко нашинковать лук, морковь потереть на терке, нарезать пластиками грибы.
Пассировать лук на сливочном масле, добавить морковь, обжарить.
Бульон довести до кипения, положить картофель, к жарящемся моркови и луку добавить грибы, перемешать, потушить, помешивая, до готовности.
Положить зажарку в суп, проварить до готовности, подсолить, положить лавровый лист.
Добавить в простой суп с шампиньонами зелень за 1 мин до готовности, накрыть крышкой и перед подачей дать настояться.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г шампиньонов
  2. 30 г сливочного масла
  3. 4 клубня картофеля
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 1 морковь
  6. 1 лавровый лист
  7. зелень
  8. куриный бульон

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, нарезать картофель кубиками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, мелко нашинковать лук, морковь потереть на терке, нарезать пластиками грибы.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Пассировать лук на сливочном масле, добавить морковь, обжарить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Бульон довести до кипения, положить картофель, к жарящемся моркови и луку добавить грибы, перемешать, потушить, помешивая, до готовности.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Положить зажарку в суп, проварить до готовности, подсолить, положить лавровый лист.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в простой суп с шампиньонами зелень за 1 мин до готовности, накрыть крышкой и перед подачей дать настояться.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап