Пирог с грибами, сыром и сметаной
Изменить

Пирог с грибами, сыром и сметаной

250 г слоеного теста
100 г грибов
100 г сыра
1 головка репчатого лука
3 ст.л. жирной сметаны
1/2 ч.л. соли
1/3 ч.л. сухого тимьяна
1/3 ч.л. молотого черного перца

Раскатать тесто прямоугольником около 3-4 мм толщиной, наколоть по всей площади вилкой.
Промыть, нарезать крупные грибы, мелкие оставить целыми, нашинковать лук полукольцами.
Перемешать грибы с тертым сыром, сметаной, приправить тимьяном, поперчить и посолить, перемешать, выложить начинку на тесто, отступая от краев на 2-3 см.
Завернуть края в сторону центра пирога, обмазать яичным желтком, либо молоком.
Выпекать пирог с грибами, сыром и сметаной в разогретой до 180 градусов духовке около получаса до золотистого оттенка теста, дать остыть и разрезать пирог на 6 частей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г слоеного теста
  2. 100 г грибов
  3. 100 г сыра
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 3 ст.л. жирной сметаны
  6. 1/2 ч.л. соли
  7. 1/3 ч.л. сухого тимьяна
  8. 1/3 ч.л. молотого черного перца

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Раскатать тесто прямоугольником около 3-4 мм толщиной, наколоть по всей площади вилкой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, нарезать крупные грибы, мелкие оставить целыми, нашинковать лук полукольцами.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Перемешать грибы с тертым сыром, сметаной, приправить тимьяном, поперчить и посолить, перемешать, выложить начинку на тесто, отступая от краев на 2-3 см.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Завернуть края в сторону центра пирога, обмазать яичным желтком, либо молоком.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать пирог с грибами, сыром и сметаной в разогретой до 180 градусов духовке около получаса до золотистого оттенка теста, дать остыть и разрезать пирог на 6 частей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап