Пирожные «Профитроли» с творожным кремом
Изменить

Пирожные «Профитроли» с творожным кремом

200 г творога
150 мл густых сливок
100 г сливочного масла
4 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
1/2 стакана сахарной пудры
1/2 ч.л. соли

Налить молоко в кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.
В закипевшее молоко всыпать муку, хорошо перемешать, убрать с плиты.
По одному добавить в массу яйца, взбивая все миксером.
Наполнить тестом кондитерский шприц (взять насадку с диаметром отверстия 1 см), выдавить тесто на противень, запечь 20 мин при температуре 190 градусов.
Миксером взбить в кремообразную массу творог со сливками и сахарной пудрой.
При помощи шприца наполнить кремом пирожные, подавать пирожные «Профитроли» с творожным кремом к чаю.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г творога
  2. 150 мл густых сливок
  3. 100 г сливочного масла
  4. 4 яйца
  5. 1 стакан молока
  6. 1 стакан муки
  7. 1/2 стакана сахарной пудры
  8. 1/2 ч.л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Налить молоко в кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, довести до кипения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В закипевшее молоко всыпать муку, хорошо перемешать, убрать с плиты.

  3. Blank step
    Добавить фото

    По одному добавить в массу яйца, взбивая все миксером.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Наполнить тестом кондитерский шприц (взять насадку с диаметром отверстия 1 см), выдавить тесто на противень, запечь 20 мин при температуре 190 градусов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Миксером взбить в кремообразную массу творог со сливками и сахарной пудрой.

  6. Blank step
    Добавить фото

    При помощи шприца наполнить кремом пирожные, подавать пирожные «Профитроли» с творожным кремом к чаю.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап