Отварной язык с соусом из горошка
Изменить

Отварной язык с соусом из горошка

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г зеленого горошка
  2. 1 язык говяжий
  3. 1/2 стакана сметаны
  4. 1 ст.л. муки
  5. 1 ст.л. сливочного масла
  6. сахар
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Тщательно промыть язык и выложить в кастрюлю, влить холодную воду – она должна покрывать язык, не больше, довести все до кипения, снять пену, подсолить язык и варить далее до готовности на умеренном огне без кипения.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить язык от кожи, тонко нарезать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Для соуса довести консервированный зеленый горошек до кипения вместе с жидкостью из банки, добавить сахар и соль по вкусу, добавить растертую с маслом муку и сметану, довести до кипения, растереть весь соус или только часть горошка, оставив часть его целым.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подается отварной язык с соусом из горошка густо политым приготовленным соусом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап