Гречневая каша по-купечески
Изменить

Гречневая каша по-купечески

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 350 г свинины
  2. 1 бульонный кубик
  3. 1 морковь
  4. 1 головка репчатого лука
  5. 1/2 стручка сладкого болгарского перца
  6. 2 ст.л. кетчупа неострого
  7. 1 ст.л. сливочного масла
  8. укроп
  9. перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    200 г греневой крупы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Промыть, высыпать гречку на бумажное полотенце, перебрать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть сковороду со сливочным маслом, обжарить нарезанное кусочками не более 3 см мясо, поперчив и посолив, до легкого подрумянивания.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить к мясу нашинкованный лук, нарезанный соломкой перец, потертую на крупной терке морковь, кетчуп, всыпать гречневую крупу, влить бульон либо воду так, чтобы жидкость покрыла кашу на высоту толщиной около пальца.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее гречневая каша по-купечески готовится на слабом огне около 20-25 мин до полного впитывания жидкости, затем настаивается еще 10-15 мин перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап