Токитура со свининой
Изменить

Токитура со свининой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г помидоров
  2. 100 г свиного жира
  3. 200 мл белого вина
  4. 10 зубчиков чеснока
  5. 3 головки репчатого лука
  6. 2 сладких перца
  7. 2 острых перца
  8. перец молотый
  9. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать свинину кубиками примерно по 30 г, обжарить на сковороде на растопленном жире, подсолив, до подрумянивания.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к мясу.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры очистить от семян и кожицы, мелко нарезать, добавить к остальным ингредиентам.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец подготовить, убрав плодоножку и семена, нарезать соломкой, положить в сковороду, поперчить и посолить, добавить острый перец по вкусу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее токитура со свининой тушится в собственном соку 15 мин, затем нужно влить вино, довести все до кипения и убрать с плиты.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подается токитура горячей с мамалыгой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап