Салат из цветной капустой и орехами со сметанно-йогуртовым соусом
Изменить

Салат из цветной капустой и орехами со сметанно-йогуртовым соусом

400 г капусты цветной
50 г йогурта натурального
50 г сметаны
50 г брынзы
50 г грецких орехов
петрушка
соль

Разобрать капусту на некрупные соцветия, промыть их, опустить в подсоленную кипящую воду, до полуготовности проварить (1-2 мин) – внутри капуста должна остаться немного хрустящей, затем опустить ее под ледяную воду и откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.
На мелкие кубики нарезать сыр, выложить орехи на сухую сковороду, немного обжарить, измельчить, порубить петрушку, выложить все подготовленные ингредиенты в салатник.
Соединить сметану и йогурт, перемешать, заправить салат, поперчив и посолив его, перед подачей салат из цветной капустой и орехами со сметанно-йогуртовым соусом охладить.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г капусты цветной
  2. 50 г йогурта натурального
  3. 50 г сметаны
  4. 50 г брынзы
  5. 50 г грецких орехов
  6. петрушка
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Разобрать капусту на некрупные соцветия, промыть их, опустить в подсоленную кипящую воду, до полуготовности проварить (1-2 мин) – внутри капуста должна остаться немного хрустящей, затем опустить ее под ледяную воду и откинуть на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На мелкие кубики нарезать сыр, выложить орехи на сухую сковороду, немного обжарить, измельчить, порубить петрушку, выложить все подготовленные ингредиенты в салатник.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить сметану и йогурт, перемешать, заправить салат, поперчив и посолив его, перед подачей салат из цветной капустой и орехами со сметанно-йогуртовым соусом охладить.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап