Свинина с сыром в карамели
Изменить

Свинина с сыром в карамели

100 г сыра пармезан
3-4 куска свинины
3 см корня имбиря
2 соленых огурца
1/2 пучка базилика
1/2 пучка петрушки
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. майонеза

Выложить сахар на сковороду, добавить растительное масло и расплавить.
Очистить имбирь, разрезать его пополам, положить в сахарную карамель.
Мелко нарезать зелень, потереть сыр, соединить, добавить мелко нарезанные огурцы, майонез, все перемешать.
Мясо немного отбить, надрезать свинину так, чтобы получился кармашек и нафаршировать его сырной смесью, натереть перцем и солью, выложить отбивные в сковороду к карамели, обжарить по 5 мин с двух сторон.
Выложить отбивные на лист для запекания, запечь еще 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке.
Подается свинина с сыром в карамели горячей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100 г сыра пармезан
  2. 3-4 куска свинины
  3. 3 см корня имбиря
  4. 2 соленых огурца
  5. 1/2 пучка базилика
  6. 1/2 пучка петрушки
  7. 3 ст.л. сахара
  8. 1-2 ст.л. майонеза

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Выложить сахар на сковороду, добавить растительное масло и расплавить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить имбирь, разрезать его пополам, положить в сахарную карамель.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать зелень, потереть сыр, соединить, добавить мелко нарезанные огурцы, майонез, все перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Мясо немного отбить, надрезать свинину так, чтобы получился кармашек и нафаршировать его сырной смесью, натереть перцем и солью, выложить отбивные в сковороду к карамели, обжарить по 5 мин с двух сторон.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить отбивные на лист для запекания, запечь еще 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Подается свинина с сыром в карамели горячей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап