Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»
Изменить

Салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш»

200 г майонеза
80 г сливочного масла
5-6 яиц вареных
1 луковица небольшая
1 банка рыбной консервы в масле (тунец, сайра, сардина, лосось)
1 яблоко
4 ст.л. сухого риса
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сахара

Отварить рис до готовности, дать остыть.
В отдельную емкость слить масло с консервы, добавить половину майонеза, сок лимона, сахар, тщательно перемешать.
Яичные белки отделить от желтков, желтки измельчить, белки отложить для оформления салата, мелко нарезать лук, очистить и на терке потереть яблоко, размять рыбу вилкой и перемешать с нарезанным луком.
Сливочное масло заранее подморозить.
Выложить салат на плоское блюдо слоями: желтки, половина рыбы, рис, майонез (не соус), яблоко, оставшаяся рыба, перемешанная с луком.
Сверху потереть на терке сливочное масло, залить салат соусом (майонез с рыбным маслом), начав с центра и постепенно доходя до краев, выложить сверху нарезанные белки.
Перед подачей салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» охладить в течение минимум 2-х часов.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200 г майонеза
  2. 80 г сливочного масла
  3. 5-6 яиц вареных
  4. 1 луковица небольшая
  5. 1 банка рыбной консервы в масле (тунец
  6. сайра
  7. сардина
  8. лосось)
  9. 1 яблоко
  10. 4 ст.л. сухого риса
  11. 1 ст.л. сока лимона
  12. 1 ч.л. сахара

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отварить рис до готовности, дать остыть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В отдельную емкость слить масло с консервы, добавить половину майонеза, сок лимона, сахар, тщательно перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яичные белки отделить от желтков, желтки измельчить, белки отложить для оформления салата, мелко нарезать лук, очистить и на терке потереть яблоко, размять рыбу вилкой и перемешать с нарезанным луком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сливочное масло заранее подморозить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить салат на плоское блюдо слоями: желтки, половина рыбы, рис, майонез (не соус), яблоко, оставшаяся рыба, перемешанная с луком.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сверху потереть на терке сливочное масло, залить салат соусом (майонез с рыбным маслом), начав с центра и постепенно доходя до краев, выложить сверху нарезанные белки.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей салат с рыбой, яблоком и рисом «Бангладеш» охладить в течение минимум 2-х часов.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап