Запеканка из цветной капусты
Изменить

Запеканка из цветной капусты

Ирина

Ингредиенты

  1. 400 г соцветий цветной капусты
  2. 3 яйца
  3. 120 мл молока
  4. 3 ст.л. сметаны (ложки мерные)
  5. 1 ч.л. горчицы (ложка мерная)
  6. 3 ст.л. муки (ложки мерные)
  7. 150 г тертого сыра (я взяла 100 г полутвердого сыра Эдам для теста и 50 г твердого острого сыра для посыпания верха)
  8. соль
  9. перец

Приготовление

  1. Добавить фото

    Капусту отварить в кипящей подсоленной воде в течении 5 минут.

  2. Добавить фото

    Воду слить, полностью дать стечь воде.

  3. Добавить фото

    Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом.

  4. Добавить фото

    Духовку разогреть до 200 градусов.

  5. Добавить фото

    Выложить капусту в форму в один слой.

  6. Добавить фото

    Приготовить   тесто.

  7. Добавить фото

    Смешать в миске молоко, сметану, яйца, горчицу, добавить муку.

  8. Добавить фото

    Хорошо перемешать.

  9. Добавить фото

    Добавить 100 г натертого на крупной терке сыра.

  10. Добавить фото

    Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

  11. Добавить фото

    Тесто готово.

  12. Добавить фото

    Заливаем   полученным тестом капусту и присыпаем сверху сыром.

  13. Добавить фото

    Выпекаем в духовке минут 30-40 до аппетитной румяной корочки и до того момента, когда запеканка станет плотной.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап