Яблочное повидло
Изменить

Яблочное повидло

Елена

Ингредиенты

  1. Кислые яблоки – 2,5 килограммаСахар - 1500 граммРецепт приготовления

Шаги

  1. Два с половиной килограмма кислых яблок моем, чистим и удаляем сердцевину.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Подготовленные яблоки кладем на противень и отправляем в заранее разогретую до 170 - 180 градусов Цельсия духовку, приблизительно, на 20 минут.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Запекаем яблоки до мягкости.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Яблоки можно также отварить в небольшом количестве воды или в пароварке.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. Мягкие яблоки вынимаем из духовки, даем остыть, измельчаем в блендере и протираем через сито.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  6. Яблочное пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем 1,5 килограмма сахара, перемешиваем и, почти все время перемешивая, варим на большом огне до готовности.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  7. Когда повидло начинает отставать от стенок и становится полупрозрачным, выкладываем ложку повидла на тарелку.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  8. Если повидло не растекается и из него не выделяется жидкость - повидло готово.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

  9. Хранить повидло нужно в тёмном, сухом и прохладном месте.

    Изменить

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова