Яблочное повидло
Изменить

Яблочное повидло

Елена

Ингредиенты

  1. Кислые яблоки – 2,5 килограммаСахар - 1500 граммРецепт приготовления

Приготовление

  1. Изменить

    Два с половиной килограмма кислых яблок моем, чистим и удаляем сердцевину.

  2. Изменить

    Подготовленные яблоки кладем на противень и отправляем в заранее разогретую до 170 - 180 градусов Цельсия духовку, приблизительно, на 20 минут.

  3. Изменить

    Запекаем яблоки до мягкости.

  4. Изменить

    Яблоки можно также отварить в небольшом количестве воды или в пароварке.

  5. Изменить

    Мягкие яблоки вынимаем из духовки, даем остыть, измельчаем в блендере и протираем через сито.

  6. Изменить

    Яблочное пюре перекладываем в кастрюлю, добавляем 1,5 килограмма сахара, перемешиваем и, почти все время перемешивая, варим на большом огне до готовности.

  7. Изменить

    Когда повидло начинает отставать от стенок и становится полупрозрачным, выкладываем ложку повидла на тарелку.

  8. Изменить

    Если повидло не растекается и из него не выделяется жидкость - повидло готово.

  9. Изменить

    Хранить повидло нужно в тёмном, сухом и прохладном месте.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова